Buffet de postre en Matrimonios

 

Es una tendencia que hoy en día a tomado cada día más fuerza. Desde hace un buen tiempo el tradicional bizcocho de bodas ha ido cediendo terreno para ser reemplazado por las mesas o estaciones de postres, y en algunos casos, ha pasado a compartir protagonismo en ellas con otros tentadores bocados. Se pueden colocar sobres mesas con manteles, muebles antiguos, carritos, barras y en todo tipo de recipientes.

 

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En los matrimonios es uno de los momentos más esperados por los invitados tanto por los grandes y por los chicos ya que no hay persona que resista a un rico momento dulce donde resaltan temáticas, texturas, colores, diseños y ingredientes favoritos tales como (chocolate, frutilla, caramelo y otros).

 

Dentro de los postres favoritos que encontramos:

  • tiramisú
  • suspiro limeño
  • leche asada
  • tortas de panqueques chocolate, naranja, frambuesa, trufa
  • creme brulee
  • pie de limón
  • kuchen
  • strudel de manzana
  • profiteroles
  • creps
  • frutas de estación

 

Es increíble que cuando se inicia el buffet de postre los invitados “corren” hacer la fila para desgastar esta exquisiteces y no falta el goloso o la golosa que vuelve repetir.

Y la debilidad tanto de grandes y chicos son los famosas cascadas de chocolates que no hay persona en la tierra que no ame el chocolate y son acompañados con futas de estación, galletas, Marshmallow.